與「T&T大統華」結緣，源自2010 年 Tina Lee 李佩婷將接手母親一手打造的全加最大華人連鎖超市，她憂心自己不識中文如何跟員工打成一片而開始學習中文。猶記當年為了她在蔬菜部門見習，特地為她編寫「盧先生用鱸魚和蘆筍在火爐上煮」等句子讓她用「部件」的「字中找趣」方式，...

四月由於忙著搬家，我無法斷食驗血，也相信報告不會好看，因此等到五月才去新家附近的 LifeLab 驗血；沒想到化驗室看不懂家醫的手寫處方，經澄清後再驗，第二天看到的「線上報告」卻少了十多項檢驗結果，連紅白血球數字都沒看到，更奇怪的是，五月及三月兩次血檢的維他命 B12...

移民海外三十年，搬過無數家，這應該是自己最後一次搬家了。 這是一棟兩層鎮屋，位於七號公路跟「McCowan 麥考溫公路」交界口的「Unionville 於人村」內，由於該小區「清」一色「華」人、連Walmart 及小學通知都有中文標示，因此號稱「清華園」。此一幾萬戶的小區是...

士嘉堡「孟嘗閣」幾位年輕能幹的工作人員每天都會費盡心思為兩百多戶閒著沒事幹的耆老們安排不同的育樂活動，讓大家每天都有不同的「盼望」，都有「動口、動手、動腳、動腦」的機會。每天只見大廳及走廊上有結伴邊走邊聊，有拿著放大鏡閒坐圖書館或落地窗前「展報讀」的 ( 有英文的...

搬到「孟嘗閣」轉眼已月餘，天天起身映入眼簾的就是隨「天光」變換如畫的「窗景」，我們何其有幸可以「居高鳥瞰」隔街這號稱多倫多最大的「L'Amoreaux Sports Complex 多元運動公園」。 L'Amoreaux 是法國「姓」，「L'Amoreaux Park...

邁入五月才是真正「入春」，攝氏二十多度的晴空萬里，實在讓人受不了陽光的誘惑。前幾天開始把舊家車庫蒙塵已久的單車清理出來，灌足了氣，雙騎蹬上附近的「Milne Dam 水壩保留區」。2017年春天開始動工的跨水壩吊橋及步道仍在施工中，需候至2019年春季才開放。隔天我們改騎新...

士嘉堡的「孟嘗閣」設有專業化的「KTV 歌廳」，每週四下午三點到五點兩個小時，有熱心的義工Stanley 劉老師夫婦義務教唱卡拉OK，希望「閣友」都能成為「歌友」「以歌會友」，開心健腦兼學語文，再不虞老年得痴呆症了。聽「孟嘗歌友」說三年下來大家在劉老師調教下，已學會了國粵英...

海外傳薪30載，不管講學對象是老師、家長還是學生，我喜歡稱自己為「教練」，也期許自己「做好」一輩子的「教練」，能深知「選手個性，經過多方排練沙盤推演，總能為「出賽」規劃出得勝的關鍵或利基。從自己「開班收徒」以來，一直都是小班制，學生不超過10個，一週見面一次，幾年下來，知此...

為了讓兩百多戶的耆老們都「日有所盼」、「情有所繫」，「孟嘗閤」除了每天都提供免費的健身心課程/ 活動外，在政府及民間豐沛的人力及財力資源資助下，每年也都會舉辦大型住戶聯誼活動，招待住戶用餐以增進感情凝聚心力。還好加拿大的中西節慶多，衍生出的宗教文化也不同，想「巧立名目」、「...

每年的「五月」，因為有了「母親節」而多了溫馨的氛圍，眾人及餐飲業更多了「打牙祭」的藉口，「孟嘗閣」這擁有240多戶耆老、且女性比例尤高的「大家庭」，自然更會藉此節慶提前於5月11日讓所有住戶以「盆菜」歡聚。 從去年七月確診罹癌以來，我謹守「葛森食療」的「金科玉律」，拒絕所有...